乳铁蛋白被称作健全的第一路免疫防线，对婴幼儿的成长发育有极其沉要的作用。时时有好多宝妈问有关于乳铁蛋白补充的问题，要不要持久补？又或是能不能医治血虚？看到这，真的很有必要给各人讲讲乳铁蛋白的补充误区，今天一路来看看吧~

据奶粉智库《2023年奶粉智库微信公家平台用户搜索关键词数据汇报》，乳铁蛋白位列营养素/养吩旆第一名，可见消费者的关注度之高。

另据易观分析，超过95%的Z世代消费者暗示：很器沉宝宝的体质提升并有持久的健全规划。其中，53%的消费者暗示经历疫情之后，显著越发器沉宝宝的免疫力和抵抗力提升；42%的消费者暗示无论疫情前后一向都很器沉宝宝的体质，注沉科学的营养补充。

能够看到，消费者对于提升宝宝免疫力极为关注，也越发偏差选择有助于免疫营养补充的奶粉或者养吩旆。而乳铁蛋白因其在调节婴幼儿免疫力、推进肠路发育、推进铁吸收方面有凸起阐发，深受妈妈们的喜欢。

乳铁蛋白如此受关注，那在补充的时辰有没有什么要把稳的呢？此刻我们就一路来看看吧~

乳铁蛋白常见误区有这些

看看你有没有中招？

1、乳铁蛋白补充能够间断，不用持久补

好多人都说乳铁蛋白成效好，然而也有少部门人说乳铁蛋白吃了没有效！这是怎么回事呢？

当接到这样的疑难，我们发现，他给宝宝补充乳铁蛋白的功夫很短，还没等乳铁蛋白阐扬作用就已经停掉。

其实，通过补充乳铁蛋白来提高身段的抵抗力和免疫力，最怕的就是“吃一阵子，停一阵子。」剽样一来，不仅会让之前的对峙功亏一篑，也不利于宝宝免疫系统的美满，并且其抵抗病毒的能力也会大大降低。

乳铁蛋白有助于引发、成立、建复、美满免疫系统，加强抗病能力[1]，但是必要持久对峙食用，能力让人体的免疫防线越发牢固。

2、乳铁蛋白可能直接补充铁质，从而医治缺铁性血虚

据WHO估计，全世界42%的5岁以下儿童患有血虚。2019年我国5岁以下儿童血虚患病率18.8%[2]，其中以铁不足引起的缺铁性血虚最为常见。

若是宝宝缺铁，血红蛋白就不能运送足够的氧气到身段的器官和肌肉，这不仅会引起宝宝心灵不振、烦躁不安、食欲减退等症状，严沉的还会导致缺铁性血虚，影响大脑发育，对认知发育造成侵害。

所以，有些消费者在听到乳铁蛋白的作用后，就会思考通过补充乳铁蛋白来医治缺铁性血虚。但是，这里就存在一个误区，即好多消费者以为乳铁蛋白可能直接补充铁质，从而医治缺铁性血虚。

乳铁蛋白是一种铁结合性糖蛋白，能与铁离子（重要是Fe2+，Fe3+）结合，并通过参加铁代谢，推进铁吸收；同时，乳铁蛋白还可提高肠细胞对铁的生物利用率，不变还原状态的铁离子，削减铁离子对胃肠路的刺激作用。

所以，由此可见乳铁蛋白并不能直接补充铁质，而是通过参加铁元素在人体中的存储、转运和吸收利用，从而改善血液学指标和铁生化参数，改善血虚状态。

3、宝宝牛奶蛋白过敏也能补充乳铁蛋白

乳铁蛋白是一种存在于所有哺乳动物乳汁中的蛋白质，蕴含人乳和牛奶。婴配粉中的乳铁蛋白是由新鲜牛乳分离出乳清，再由乳清提取分离出来，或利用基因沉组技术获得。也就是说，乳铁蛋白起源于牛奶，而牛奶是婴幼儿最常见的食品过敏原之一。对于牛奶过敏的孩子来说，补充乳铁蛋白容易导致过敏。

中国疾病预防节造中心妇幼保健中心颁布的调查汇报显示，天然牛奶中含有32种及以上的致敏蛋白质，引起宝宝牛奶过敏的重要过敏原为αS1-酪蛋白、β-乳球蛋白和α-乳白蛋白，而其他的乳清蛋白成分，如乳清蛋白、免疫球蛋白和乳铁蛋白，也拥有肯定同源性可能引起过敏反映。

另表，目前乳铁蛋白产品通常属于调造乳粉，通常选取了乳清蛋白粉、全脂奶粉等原料，其含有常见的牛奶致敏蛋白。因而产品确当苦衷项一栏大多会标注：乳制品过敏者不容使用，所以不建议给过敏宝宝食用。

乳铁蛋白怎么？

目前，市场上宣称含有乳铁蛋白的产品有好多，但质量也是参差不齐，宝妈们在选择乳铁蛋白有关产品时应该把稳什么呢？

1、关注乳铁蛋白含量

2012年我国卫健委颁布的GB 14880—2012《食品安全国度尺度 食品营养强化剂使用尺度》将乳铁蛋白列入食品营养强化剂。其中，划定乳铁蛋白可用于婴幼儿配方食品、调造乳、韵味发酵乳和含乳饮料的营养强化剂。2013年时，国度卫生计生委颁布的《关于核准抗坏血酸钠等8种食品增长剂扩大使用领域用量的布告（2013年 第11号）》中扩大了乳铁蛋白的使用量，即在婴幼儿配方食品中乳铁蛋白的最大使用量为1.0 g/L。

面对市面上含量参差不齐的乳铁蛋白奶粉及养吩旆，建议消费者及导购推荐时选择明确标注乳铁蛋白含量，并且含量≥100毫克/100克的产品。另表，据《乳铁蛋白临床利用中国专家共识》，对于新生儿和婴幼儿防治呼吸路疾病及胃肠路疾病时，逐日补充剂量可为 200~800mg[3]，对于儿童和成人则可遵循个别化情况补充 乳铁蛋白200~600mg/d。

2、看配料，排除敏感成分

通过配料表能够看到敏感成分的增长情况，尽量选择不含棕榈油、香兰素、麦芽糊精，以及其他的糖和甜味剂的产品。这些成分容易影响宝宝消化、口味、牙齿健全等方面，需尽量预防摄入。

3、看合适人群

把稳，并不是所有乳铁蛋白产品都适合婴幼儿食用，目前在售的乳铁蛋白产品有的合用于儿童、有的合用于成人，有的明确标示不合用于婴幼儿。消费者在遴选时，肯定要仔细查看产品包装上标注的合适人群，选择适合宝宝春秋的产品，预防造成不适。

参考文件：

[1]白雪晶，杨雅麟，滕达，王建华 基于抗菌导向的乳铁蛋白异源表白钻研进展[J].中国生物工程杂志，2011 ，31 (3) :107-112.

[2]World Health Organization.The global prevalence of anaemia in 2011[R].Geneva: 2015.

[3]European Food Safety Authority (EFSA) Panel on Dietetic Products,Nutrition and Allergies (NDA). Scientific Opinion on bovine lactoferrin[J]. EFSA Journal, 2012, 10(5):2701. DOI: 10.2903/j.efsa.2012.2701.

（文章起源——奶粉智库）