2014年下半年以来，全球奶业进入不景气周期，我国奶业也出现下行态势，但在今年7月中旬以来，奶业靖】湫所好转，奶业有走出低谷，起头复苏的迹象。

为进一步研判将来的奶业发展局势，领导奶业出产发展，2016年10月，农业部畜牧业司在北京召开了“奶业发展座谈会”，农业部畜牧业司副司长王俊勋、农业部奶业治理办公室副主任马莹、主产省奶业监管部门辅导、奶业20强（D20）企业有关掌管人，以及国度奶牛产业技术系统首席科学家李成功，农业部奶及奶制品质检中心（北京）主任王加启，《中国乳业》杂志社社长冯艳秋，中国奶业协会副秘书长刘琳等专家与会，共同钻研推动奶业振兴发展的措施。

会议对国内表奶业局势进行了深刻分析，国度奶牛产业技术系统首席科学家李成功介绍，2015-2016年上半年，欧盟、北美和大洋洲75%以上的牛场出现吃亏，国际奶价持续低迷。在持续廉价影响下，全球生鲜乳产量于2016年2季度末起头降落，加之欧盟执行牛奶减产打算，国际奶价大幅回升，9月份，全球生鲜乳均价2.22元/公斤，比最低点4月份上涨54%，10月份，恒天然的全脂奶粉拍卖价值为2760美元/吨，比2月份最低点上涨了46%。

从下一步走势看，据IFCN（国际奶农联盟）预测，2016年全球生鲜乳产量增长1.5%，需要增长2%，为近三年来初次需要大于供给。《中国乳业》杂志社社长冯艳秋以为，我国奶价和国际奶价缜密有关，走势根基一致，颠簸幅度显著幼于国际奶价，但由于库存、海运等原因，有3-6个月滞后性。

目前，乳品企业积压的非正
？獯婺谭勰壳案崾，生鲜乳价值有企稳反弹迹象，9月份均匀价值为3.48元/公斤，环比上涨1.2%，同比上涨2.1%。国际奶价大幅上涨给国内奶业传递了积极的信号，预计奶价将持续回暖，有助于奶农扭亏脱困。但第4季度和2017年上半年生鲜乳供给充足，加之乳制品进口趋向不减，奶价上涨空间有限，国内奶业解困工作依然艰巨。李成功教授以为，国内奶价重要受国际供需平衡的影响，国内奶业有望在2017年夏季后真正迎来新的景气周期。

会上，农业部有关掌管人还暗示将加大奶业的公益宣传，遍及牛奶营养知识，疏导科学健全消费，造就乳制品消费习惯，扩大消费群体，推进我国奶业振兴发展，同时让牛奶在加强人民体质中阐扬更大的作用。